Кондитерское оборудование

Темперирует шоколадные массы

Определяет основные показатели степени темперирования

Расплавляет кристаллы в темперируемых шоколадных массах

Равномерно смешивает сыпучие компоненты с шоколадными массами

Отделяет твердые компоненты от шоколадных масс

Улавливает технологические примеси и инородные включения

Наносит на корпуса шоколадных конфет различные обсыпки методом бережного вбивания

Наносит на корпуса кондитерских изделий различные посыпки мелкой фракции

Стабилизирует температуру в рубашках труб и ёмкостном оборудовании